Dagrapport #39
Vrijdag, 14 Juli 2023
Lezers,
Ik ween bittere tranen. In mijn hand houd ik de laatste hoeveelheid melk vast die we hebben gekocht op het andere continent. Devondale Australian dairy full cream milk UHT. Een drank van de goden. Een godendrank. Volle romige smaak, heerlijk koel, en dan die uitstekende aparte smaak van UHT melk. Ik ben geen liefhebber, ik ben totaal verslaafd aan volle melk, het liefst lang houdbaar. Het zou een reden voor mij kunnen zijn om naar Australië te emigreren. Ik vertrek! Ik wil melk drinken.
Mark heeft vele keren moeten aanhoren als ik weer eens een glas had gedronken, ‘een vloeibaar ijsje’ , ‘HEERLIJK!’ , ‘Godennectar’ , ‘wat een genot’, enz. Tot op het punt waarop we bespraken hoe het toch zo kan zijn dat ik melk zó lekker vind. En dan vooral de UHT variant die door velen wordt uitgespuugd.
Welnu, dat UHT komt van mijn tante Sietske die altijd die lang houdbare melk in van die domo plastic flessen uit de lokale spar in de koelkast had staan. Vond ik lekker en dat had natuurlijk te maken met de enorme aardige vrolijke en zorgzame tante die de zus van mijn moeder altijd voor mij is. Ook heb ik lang bij een boer gewerkt en als we zomers aan het hooien waren en we kwamen van het land af dan dronken we rauwe melk zo uit de melktank en daar genoot ik altijd ontzettend van, echt heerlijk! Een vetgehalte van meer dan 4% maar dat maakte niet uit. Of het zit in de genen want mijn pake Willem was ook verzot op zuivel. Of was het de Moedermelk? Ik heb er eigenlijk alleen maar positieve associaties mee. Zoals met het schoolmelk van vroeger.
Hoe nu verder? Waarom hebben we geen koe aan boord vraag ik me vertwijfeld af. Hoe kom ik die 4! dagen door zonder melk? Is er niet ergens een Zeekoe? Die hebben vast ook wel melk.
Oh ja, is waar ook. We hebben ook nog poedermelk. Ook uit Australie. Het is een beetje Pepsi waar je Cola zou willen hebben of Crocs in plaats van Birkenstocks. Maar er zitten bubbels in, je hoeft niet op blote voeten te lopen, het is MELK! VOLLE MELK.
Soms moet je concessies doen.
U begrijpt waar mijn boodschappenkarretje in de Carrefour straks als door een onzichtbare hand gestuurd vrijwel als eerste heen rolt..
Ton en Mark
